Uma recente pesquisa envolvendo Ímãs, constatou que durante o processo de fabricação da cerveja, é possível submetê-la a um campo magnético, onde um ímã é fixado sobre um tubo pelo qual a cerveja passará e em contato com o campo magnético gerado, as partículas de lúpulo são espalhadas e reagindo melhor com os demais ingredientes e melhorando o sabor da cerveja.
A Oximag fabrica Filtros Magnéticos, conheça essa tecnologia.
Pesquisada realizada pelo Leuven Food Science and Nutrition Research Centre.
Por: Zahra Shokribousjein e outros
Fonte: Revista Super Interessante
